Berlanjut dech…..dari rasa penasaran karena success bikin tape ketan item, mulailah ber experiment membuat tape dengan bahan dasar singkong….kalo ditanah leluhurku sich populer dengan sebutan Peuyeum….
Pagi-pagi mampir FFC.....biasa tugas rutin ibu RT, ada singkong baru dateng dan segar, terbayang segelas ES CAMPUR......palagi suasana Doha yang mendukung.....puuuaaaannaaaasss.
Tinggal di negri orang membuat kita menjadi kreatif dan mau belajar berbagai hal.
Pulang, kubongkar lemari dapur.......Alhamdulillah masih punya ragi tape.....tanpa buang waktu tangan langsung bergerak.
1 Kg Singkong dikupas dan cuci hingga bersih
Kemudian kukus sampai matang
Angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin
Setelah dingin....taburi kedua permukaannya dengan ragi
Atur dalam wadah yang bersih dan transparan (untuk memudahkan melihat hasil tanpa harus buka tutup)
Tutup rapat dan simpan ditempat yang aman.
Biarkan selama 3 sampai 5 hari.
Dan hasilnya.......silahkan mencobanya sendiri....
Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda
0 komentar:
Posting Komentar