Pawon Ratu

Hari ini semua anggota keluarga sibuk dengan aktifitasnya sendiri-sendiri, diajak keluarpun mereka males.....jawabnya.......... puuuaannnaasssssss.....si bungsu dari pagi asyik dengan teman chattingnya....si sulung asyik dengan mainan barunya.....si ayah tak kalah asyiknya juga dengan acaraTennisnya.....
Daripada bengong....akhirnya si ibu juga asyik didapur ngotak-ngatik oven........dan alhamdulillah sore ini ada camilan untuk nemenin hubby nonton tennis sambil ngupi..........Cake Tape Keju.......



Resepnya sederhana.....

- 125 gr mentega
- 100 gr gula halus
- 6 butir telur ( ambil putihnya 3 kocok sampe kaku)
- 200 gr tape singkong yang dihaluskan

Campur dan diayak....
- 100 gr tepung terigu
- 3 sdm susu instan bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue

Caranya:
- Panaskan Oven dengan suhu 350 F
- Siapkan Loyang, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung
- Kocok mentega dan gula hingga putih dan lembut
- masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga tercampur rata dan lembut
- masukkan tape singkong yang telah dihaluskan, aduk rata
- masukkan tepung terigu, aduk perlahan dengan spatula
- terakhir masukkan putih telur yang sudah dikocok sampe kaku kedalan adonan tadi, aduk hingga tercampur rata
- masukkan kedalam loyang, dan panggang selama kurleb 40 menit
- angkat dan hidangkan.